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食品产业首在赢得百姓信任
2016-01-21 09:21:38   来源:华兴时报

    作为中阿经贸合作的“桥头堡”,宁夏在中国向西开放的国家战略中占有重要地位,清真食品产业作为中阿经贸合作中的重要组成部分,有力促进了宁夏对外经济的发展。1月13日,在太阳城娱乐场十届四次会议第三小组讨论中“如何正确发展清真食品”这一话题屡次被委员提及。

    “宁夏清真食品近几年来一直是热门的话题,但其发展并不明显。究其原因,是百姓对自己的产品缺乏安全感,对政府的信任缺失。”张乐琴委员说。

    “发展的前提,不应该弄虚作假。有些地方政府一味地增加经济生产总值,质量无法保障,监管频出问题,透支了国民的信任感,谈何发展?”马林峰委员说,“谈发展,首先要让老百姓放心。”

    “对,我觉得首当其冲要寻回百姓的信任,要在消费环境中建立严格的规章制度,建立‘诚信档案’,保证质量尤为重要,在此基础上,使得产品生产标准化。”张乐琴补充道。

    何晓勇委员也谈到,清真食品不能盲目发展,要有专业化的素质,才能做精做优。考察市场需求,树立正确的市场观念,挖掘专业化人才,瞄准方向促发展。同时,为清真食品冠以文化的概念,给食品赋予文化的灵魂。

(张 倩)

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